Moqueca Leve

Essa receita já foi acessada por 4649 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Moqueca Leve.
Publicado em

Publicidade
2.00 / 5 - 1
Comente

A Moqueca Leve é uma opção saborosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. O preparo é fácil e rápido, sendo uma ótima escolha para dias corridos. O peixe escolhido é o cação, mas pode-se usar outro de preferência. Os ingredientes são frescos e a combinação de sabores é harmoniosa. A utilização do leite de coco garante um sabor diferenciado, sem excesso de gordura. O resultado é uma moqueca deliciosa e com baixa caloria. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 400 g de cação (ou o peixe de sua preferência)
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1/2 pimentão verde sem sementes
  • 1/2 pimentão vermelho sem sementes
  • 2 tomates
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

Receita Moqueca Leve

Modo de Preparo

  1. Numa tábua, pique o alho e a cebola. Corte os pimentões e os tomates em cubinhos e o peixe em pedaços grandes. Reserve.
  2. Leve uma panela com o azeite ao fogo médio. Junte a cebola, o alho e os pimentões e refogue por 2 minutos, mexendo sempre. Acrescente o tomate, o leite de coco, 1/2 xícara (chá) de água e mexa bem. Coloque o peixe, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 15 minutos.
  3. Transfira para uma travessa e salpique com o coentro. Sirva quente, acompanhado de arroz integral.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Moqueca Leve.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Acompanhamentos

Últimos de Acompanhamentos

Receitas relacionadas

Mais para Moqueca Leve

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!