Bife à Rolê de Frango
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O Bife à Rolê de Frango é uma receita inspiradora e deliciosa que agrada os paladares mais exigentes. A combinação de frango, bacon, vagem e cenoura é harmoniosa e as batatas se tornam um acompanhamento perfeito para a carne, deixando o prato ainda mais completo e nutritivo. O molho com amido de milho e caldo de legumes é leve e saboroso, realçando o gosto do frango. Uma opção ideal para quem quer variar o cardápio sem abrir mão de uma refeição saudável.
Ingredientes
- 6 filés de peito de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Recheio
- 6 fatias de bacon em fatias
- 8 vagens
- 1 cenoura cortada em palitos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 litro de caldo de legumes
- 6 batatas cortadas em quatro
- Salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés com o sal e a pimenta.
- Sobre cada filé, distribua uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura.
- Enrole como rocambole e prenda com palitos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure os bifes.
- Acrescente o amido de milho dissolvido no caldo de legumes a batata e deixe cozinhar até ficar macio.
- Coloque os bifes em uma travessa, regue com o molho e sirva com as batatas salpicadas com a salsa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bife à Rolê de Frango.
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