Bolo de Cenoura com Chocolate Ii

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O Bolo de Cenoura com Chocolate II é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa clássica e saborosa. O bolo fica úmido e fofinho, com um sabor suave da cenoura. A calda de chocolate é o toque final perfeito, adicionando uma deliciosa doçura. A receita é simples de seguir e o resultado é um bolo delicioso que agrada a todos os paladares. Perfeito para um lanche ou café da tarde.

Ingredientes

  • 3 cenouras médias picadas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira
  • Calda
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente e misture a farinha de trigo aos poucos e o fermento. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado. Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, o leite, a manteiga e leve ao fogo, sem parar de mexer, por cerca de 10 minutos no fogo médio ou até que fique cremosa. Despeje a calda sobre o bolo assim que sair do forno.
  2. Rendimento: 12 porções
  3. Tempo de Preparo: 60 minutos
  4. Grau de Dificuldade: Fácil

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Cenoura com Chocolate Ii.

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