Bolo de Milho Verde Light
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Um bolo de milho verde light que é uma verdadeira delícia! Com ingredientes simples e saudáveis, esta receita apresenta um sabor único e surpreendente. A textura é macia e úmida, ressaltando ainda mais o sabor do milho em cada mordida. É uma ótima opção para quem quer manter uma dieta balanceada sem abrir mão de um doce gostoso. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa leve. Experimente!
Ingredientes
- 6 unidades de espiga de milho limpa
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 4 unidades de clara de ovo
- 1 xícara de chá de leite em pó desnatado
- 1/3 copo americano de leite de vaca desnatado
- ½ colher de chá de fermento.
Modo de Preparo
- Ralar as espigas de milho e peneirar. Misturar o conteúdo que passou pela peneira com o açúcar, o leite em pó desnatado e o leite de vaca desnatado, gradativamente. Acrescentar a farinha de trigo, misturada ao fermento em pó e reservar. Bater as claras em neve e juntar a massa às claras. Colocar em forma de 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada. Assar em forno médio (180 ºC) por 60 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Milho Verde Light.
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