Pudim de Laranja
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O Pudim de Laranja é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa simples e saborosa. A receita é fácil de seguir e os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado. O sabor é levemente cítrico e o preparo é leve, sem deixar de lado o prazer de uma bela sobremesa. A textura é macia e cremosa. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 2 ovos separados
- 1/2 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/4 de xícara de suco de laranja concentrado, congelado
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
Modo de Preparo
- Numa tigela, bata as claras em ponto de neve. Adicione aos poucos 2 colheres de sopa de açúcar, até obter ponto de suspiro. Numa tigela de tamanho médio, bata a manteiga ou margarina com o restante do açúcar, acrescente as gemas, o suco concentrado de laranja descongelado e a baunilha. Adicione a farinha e, em seguida, o leite, mexendo sempre. Acrescente o suspiro e mexa cuidadosamente. Distribua em 6 tigelinhas individuais untadas e leve ao banho Maria em fogo baixo (150ºC) por 30 minutos, até que ao pressionar o pudim com dedo ela volte ao normal. Retire o pudim do fogo e deixe esfriar. Desenforme e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Laranja.
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