Torta de Liquidificador (salgada ou Doce)

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A "Torta de Liquidificador" é uma opção prática para um lanche ou sobremesa rápida. A massa é fácil de fazer e pode ser recheada de acordo com as preferências do cozinheiro. A versão salgada, com queijo e presunto, é uma ótima opção para um lanche da tarde. Já a versão doce, com açúcar e pedaços de maçã, é uma opção simpática para servir aos amigos. A cobertura de suco de laranja com amido de milho acrescenta um sabor exótico à sobremesa.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xicara de queijo ralado
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Coloque os ingredientes no liquidificador um a um pela ordem.
  2. Após bater a massa coloque metade em forma untada, recheie de acordo com sua preferência (queijo, presunto e tomate, frango, atum etc.
  3. Cubra com o restante da massa.
  4. Leve ao forno para assar até dar cor.
    5. Doce:
  5. Na variação doce, substitua o queijo ralado por açúcar, retire a salsa e o sal.
  6. Fica muito boa com pedaços de maçã.
  7. Neste caso, depois de assada, coloque por cima uma cobertura feita com 1 litro de suco de laranja engrossado com duas colheres de sopa de amido de milho.
  8. Leve para gelar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Liquidificador (salgada ou Doce).

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