Bife ao Creme de Leite
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O Bife ao Creme de Leite é uma receita simples e deliciosa que impressiona pelo sabor e cremosidade do molho. A carne é temperada com limão e sal e fica suculenta após ser dourada na frigideira e assada no forno. O molho é preparado com creme de leite, mostarda e um toque de açúcar, que equilibra a acidez do limão. O resultado é um prato elegante e saboroso, que combina perfeitamente com arroz e uma salada. Ótima opção para um jantar especial em casa.
Ingredientes
- 1 kg de filé mignon
- Sal
- Suco de 1/2 limão
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher de (sopa) de mostarda
- 1 colher (café) de açúcar
Modo de Preparo
- Corte a carne em bifes de 3 centímetros de espessura, salgue-os, tempere-os com limão e doure-os em fogo bem quente. A seguir coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos. A parte, prepare o molho misturando o limão, o açúcar, a mostarda, o sal e o creme de leite. Leve à geladeira. Retire a carne do forno, deixe esfriar um pouco e sirva colocando o molho sobre os bifes.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bife ao Creme de Leite.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Benecilda comentou:
Achei uma maravilha