Carne Louca

A carne louca é uma receita simples e fácil de preparar, mas com um resultado muito saboroso e versátil. O lagarto cozido na panela de pressão resulta em uma carne macia e desfiada, que recebe o sabor marcante do alho e do louro. O toque especial fica por conta dos demais ingredientes, como as cebolas, os tomates, as azeitonas e os pimentões coloridos, que dão cor e alegria ao prato. Essa carne é ideal para ser servida como recheio de sanduíches ou para acompanhar uma boa salada. Experimente!