Terrine de Carne e Batata
Essa receita já foi acessada por 3843 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Terrine de Carne e Batata.
Publicado em
A Terrine de Carne e Batata é uma receita simples, mas deliciosa. As camadas de batata são macias e contrastam bem com a mistura de carne e queijo. A salsa e o alho completam o sabor dando um toque de frescor. O resultado final é uma terrine suculenta e perfeitamente assada no forno. Uma ótima escolha para uma refeição de família ou para um jantar com amigos.
Ingredientes
- 2 fatias de pão de forma
- 1/3 de xícara (chá) de caldo de legumes
- 250 g de carne moída
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 ovo batido
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- 4 batatas médias
- Azeite a gosto
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 30 g de manteiga gelada
Modo de Preparo
- Amoleça as fatias de pão no caldo de legumes e esfarele.
- Em uma travessa, junte o pão, a carne, o queijo, o ovo, o alho, a salsa, sal e pimenta.
- Misture até formar uma massa homogênea.
- Descasque as batatas e corte em rodelas finas.
- Cozinhe na água com sal. Escorra.
- Em uma forma untada com manteiga, coloque camadas de batata e regue com o azeite.
- Por cima coloque a massa de carne e pressione bem.
- Regue com o leite e distribua pedacinhos de manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até que fique dourado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Terrine de Carne e Batata.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário