Biscoitão Doce

Essa receita já foi acessada por 1036 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Biscoitão Doce.
Publicado em

Publicidade
Comente

O biscoitão doce é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. A massa é suave e crocante, com sabor de laranja e pedacinhos de chocolate. A farinha de arroz dá textura surpreendente. Ideal para um brunch ou um jantar elegante, este biscoito é um sucesso garantido. Aprenda a fazer Farinha de arroz em casa com a receita.

Ingredientes

  • 2/3 xícara de (chá) de manteiga gelada (130 g)
  • 1/3 xícara de (chá) de açúcar (60 g)
  • 1 xícara de (chá) de farinha de trigo (130 g)
  • ½ xícara de (chá) de farinha de arroz (60 g)
  • 1 de pitada de sal
  • raspas da casca de 1 laranja
  • ½ xícara de (chá) de gotas de chocolate ao leite (100 g)
  • Farinha de Arroz:
  • 500 g de arroz cru

Receita Biscoitão Doce

Modo de Preparo

  1. 1 - Numa batedeira coloque 2/3 xícara (chá) de manteiga gelada e 1/3 xícara (chá) de açúcar e bata bem até formar uma mistura clara e macia (+/- 5 minutos). Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de farinha de arroz, 1 pitada de sal e raspas da casca de 1 laranja e bata bem até ficar uniforme. Desligue a batedeira, acrescente ½ xícara (chá) de gotas de chocolate ao leite e misture.
  2. 2 - Numa fôrma redonda (26 cm de diâmetro) forrada com um saco plástico espalhe a massa com as mãos. Vire essa massa numa outra assadeira maior, retire o saco plástico e com os dedos faça dobrinhas por toda a borda da torta para decorar. Com uma faca corte-a em 8 fatias (como se fosse pizza) e com um garfo faça furos na superfície. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
  3. 3 - Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180 °C por +/- 25 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
  4. Farinha de Arroz:
  5. 1 - Numa frigideira coloque 500 g de arroz cru e leve ao fogo médio até o arroz ficar bem esbranquiçado, mas não queimado. Transfira o arroz para um processador e bata bem até formar uma farinha. Desligue o processador e passe a farinha por uma peneira. Utilize em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Biscoitão Doce.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Doces e Sobremesas

Últimos de Doces e Sobremesas

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!