Barrinha de Frutas Secas
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A Barrinha de Frutas Secas é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma sobremesa mais leve. Com ingredientes integrais e sem açúcar, a preparação é simples e rápida. Destaca-se o uso de damascos, nozes e uvas passas, que dão um toque a mais à massa. O resultado final é uma barrinha crocante, equilibrada e fonte de fibras. Ideal para lanches intermediários ou para quando bater aquela fome fora de hora.
Ingredientes
- 1 xícara de cereal de flocos de milho sem açúcar
- 6 colheres sopa de aveia
- 6 colheres de farinha integral
- 1 colher chá de adoçante próprio para ir ao fogo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 3 colheres sopa de manteiga light
- 5 colheres sopa de água ou duas de suco de frutas
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 60 g de Damascos
- 30 g de Nozes trituradas
- 30g de Uvas Passas
Modo de Preparo
- Massa:
- Junte, o cereal, a farinha, o açúcar mascavo, a manteiga, as Nozes, os Damascos e as Uvas Passas
- Misture, colocando 2 colheres de água ou suco, aos poucos, até ficar homogênea
- Reserve Calda:
- Em uma panela esquente as 3 colheres de água ou de suco, o adoçante e a canela até ferver
- Deixe esfriar. Montagem:
- Despeje a massa toda numa assadeira e aperte bem para fazer o modelo de barrinha tradicional
- Por cima coloque a calda
- Cubra com papel alumínio e asse por em fogo moderado por 15 minutos
- Tire o papel e deixe por mais 10 minutos
- Espere esfriar, corte em barrinhas e embrulhe em papel alumínio
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Barrinha de Frutas Secas.
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