Beijos Nordestinos
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Os Beijos Nordestinos são uma sobremesa simples, mas deliciosa. A essência de baunilha dá um toque especial à calda de açúcar, e as gemas deixam a massa firme e consistente. O açúcar cristalizado ao final completa a textura, e eleva a doçura da sobremesa. Uma receita que vale a pena experimentar e servir em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 copo(s) de leite
- 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
- 1/2 kg de açúcar
- 4 unidade(s) de gema de ovo
- quanto baste de açúcar cristal
Modo de Preparo
- Ferva o leite junto com a essência de baunilha. Depois de frio, Coe o leite e adicione o açúcar. Leve ao fogo para ferver. Quando a calda estiver em ponto de fio brando, Deixe esfriar e junte as gemas Leve novamente ao fogo, Até obter uma massa homogênea e consistente. faça bolinhas passando-as em açúcar cristalizado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Beijos Nordestinos.
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