Muffins Cuca de Banana
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Os Muffins Cuca de Banana são uma deliciosa opção para um lanche rápido e fácil de preparar. A combinação do sabor da banana com a textura crocante da farofa é incrível. A receita é simples e utiliza ingredientes fáceis de encontrar, como farinha de trigo e açúcar mascavo. Apenas sugiro que tome cuidado com o tempo de cozimento para que os muffins fiquem macios e úmidos por dentro. Definitivamente, uma receita que vale a pena experimentar.
Ingredientes
- 125 mL de óleo
- 2 ovos
- 300 grs de farinha de trigo
- 100 grs de açúcar mascavo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3 bananas nanicas cortadas em cubos
- Farofa
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) canela em pó
Modo de Preparo
- Misture com um fouet os ovos e o óleo, misture o açúcar e por fim a farinha peneirada.
- Coloque em forminhas para muffins e jogue pedaços de banana por cima, jogue também a farofa.
- Leve pra assar em forno médio por mais ou menos 25 minutos.
- Farofa
- Misture todos os ingredientes com a mão até que se forme uma farofa, utilize.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Muffins Cuca de Banana.
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