Quindim Light

Essa receita já foi acessada por 4897 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Quindim Light.
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O "Quindim Light" é uma opção saudável e deliciosa para os amantes de doces. A combinação de baunilha, coco e adoçante para culinária resulta em um sabor incrível. O preparo é simples e rápido, e a textura macia e cremosa dos quindins agrada qualquer paladar. Uma sobremesa leve e indulgente que pode ser desfrutada sem culpa.

Ingredientes

  • 1 fava de baunilha
  • 3 ovos
  • 3 gemas
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de coco desidratado
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • Adoçante para culinária a gosto.

Receita Quindim Light


Modo de Preparo

  1. Ligue o forno à temperatura média.
  2. Com o auxílio de uma faca pequena, abra a fava de baunilha, raspe o miolo, coloque no liquidificador, junte ovos, gemas, leite, coco, metade da margarina, adoçante e bata por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e bem fofo.
  3. Com a margarina restante unte 12 formas, com capacidade para 50 ml cada uma, despeje o creme e coloque-as em uma assadeira grande com água, até a metade da altura das formas pequenas.
  4. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 35 minutos ou até os quindins ficarem firmes ao tato.
  5. Retire do forno, deixe amornar por 15 minutos e leve à geladeira por 30 minutos.
  6. Desenforme os quindins no momento de servir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Quindim Light.

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