Maionese de Chocolate
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A maionese de chocolate é uma sobremesa interessante, pois mistura a textura de uma maionese com o sabor de chocolate meio amargo. A adição de suco de uva concentrado dá um toque agridoce e quebra um pouco da intensidade do chocolate. A preparação é rápida e fácil, bastando bater os ingredientes no liquidificador e levar à geladeira. Pode ser servida com frutas frescas para um contraste interessante. No entanto, é uma receita que pode não agradar a todos, devido a sua combinação incomum.
Ingredientes
- 2 ovos
- 50ml de suco de uva concentrado
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 200g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
- Num liquidificador coloque os ovos, o suco de uva concentrado e o açúcar, bata bem até a mistura ficar uniforme. Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando o chocolate derretido aos poucos e em fio (+/- 5 minutos). Desligue o liquidificador e leve para gelar. Sirva acompanhado de salada de frutas.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Maionese de Chocolate.
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