Chili com Frango
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A receita de chili com frango é repleta de sabores e aromas, perfeita para aqueles que apreciam pratos condimentados. O frango cozido na medida certa, juntamente com o feijão branco, proporciona uma consistência cremosa e aconchegante. O queijo cheddar ralado acrescenta um toque especial e muito apreciado. Ideal para um jantar em família ou para receber os amigos. Fácil de preparar, essa receita com certeza vai conquistar muitos paladares.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados ou amassados
- 4 filés de peito de frango, sem pele e sem osso - cozidos e cortados
- 1500 ml de caldo de galinha
- 2-3 pimentas verdes, sem sementes e picadinhas
- 1 colher (sobremesa) de cominho
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 1 1 / 2 colher (chá) de pimenta Caiena
- 2 Kg de feijão branco, cozido
- 100 g de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 10 minutos, ou até que a cebola fique macia. Acrescente o frango, o caldo de galinha, as pimentas, o cominho e o orégano. Deixe no fogo até ferver.
- Reduza o fogo e coloque o feijão branco. Deixe cozinhando por 20 a 30 minutos, ou até que o chili tenha aquecido.
- Coloque em tigelas individuais e polvilhe com queijo cheddar ralado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Chili com Frango.
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