Sandubão

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A receita de "sandubão" é uma opção rápida e saborosa para um lanche ou jantar. O purê de batata com maionese e salsa traz uma textura suave, enquanto o recheio com carne moída, pimentão e purê de tomate oferece um sabor mais robusto. A sugestão de levar ao forno e servir quente garante uma experiência ainda mais satisfatória. Perfeito para quem busca uma opção prática e deliciosa.

Ingredientes

    Purê:
  • 2 xícaras chá de batata cozida e amassada
  • 4 colheres sopa de maionese
  • 2 colheres sopa de salsa picadinha
  • Sal a gosto
    • Recheio:
  • 150g de carne moída
  • 3 colheres sopa de maionese
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão pequeno picadinho
  • 1 xícara chá de purê de tomate
  • 1 colher chá de açúcar
  • 2 colheres sopa de salsa picadinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 8 pãezinhos

Modo de Preparo

    Purê:
  1. Misture bem a batata, a maionese, a salsa e o sal.
  2. Reserve.
    3. Recheio:
  3. Refogue a carne moída com a maionese.
  4. Junteo alho, a cebola, o pimentão, e refogue mais um pouco.
  5. Acrescente o purê de tomate e o açúcar, e cozinhe até secar bem.
  6. Junte a salsa, o sal e a pimenta, misturando bem.
  7. Corte os pãezinhos ao meio, retire o miolo e passe uma camada de purê nas duas metades.
  8. Coloque uma farta porção de carne, feche o sanduíche e leve ao forno médio por 5 minutos.
  9. Sirva quente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sandubão.

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