Crepe à Lá Roça
Essa receita já foi acessada por 2241 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Crepe à Lá Roça.
O Crepe à Lá Roça é uma receita deliciosa que une o sabor do crepe com o da carne de sol. A massa é bem elaborada e os temperos são muito bem equilibrados. O molho é feito com jerimum, o que adiciona uma textura cremosa e um sabor especial ao prato. O toque final fica por conta do queijo gratinado, que arremata a receita com uma crosta crocante e deliciosa. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- MASSA
- 1 e 1/2 copo de leite
- 3 Ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de café de sal
- Noz moscada a gosto
- RECHEIO
- 500g de Carne de sol Desfiada
- 300g de Catupiry
- MOLHO
- 2 xícaras de leite
- 1 Lata de creme de leite
- 1 Cubo de caldo de galinha
- 1 kg de jerimum cozido e amassado
- 50g de queijo ralado
Modo de Preparo
- Massa:
- Bater no liquidificador e deixar descansar por 15 minutos. Recheio:
- Fazer os crepes e colocar a cerne misturada com o catupiry e enrole. Untar um refratário com manteiga, coloque os crepes e cubra com o molho. Molho:
- misture o leite com o jerimum e com o caldo de galinha leve ao fogo para homogeneizar. Junte 01 lata de creme de leite com soro e cubra os crepes. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Crepe à Lá Roça.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Massas
Últimos de Massas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário