Espertinhos de Capeletti
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Os "Espertinhos de Capeletti" são uma opção divertida e simples para uma entrada ou petisco. O sabor do queijo parmesão combina perfeitamente com a pimenta calabresa, proporcionando uma ardência suave. A apresentação em palitos, com capelettis de três cores, é decorativa e organizada. A receita pode ser adaptada com outros tipos de massa e queijos, mas a combinação indicada já é uma ótima opção.
Ingredientes
- # 450 g de capeletti de três cores
- # 1/4 xícara de azeite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
- # 1 colher (sopa) de pimenta calabresa em flocos
- # Sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
- 1. Cozinhe o capeletti conforme a embalagem.
- 2. Escorra bem.
- 3. Misture o queijo, o azeite e a pimenta calabresa.
- 4. Ainda quente , misture o capeletti na mistura de queijo.
- 5. Tempere com sal e pimenta.
- 6. Coloque 3 capeletti, um de cada cor, em um palito.
- 7. Sirva quente
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espertinhos de Capeletti.
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