Falsa Lasanha
Essa receita já foi acessada por 5427 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Falsa Lasanha.
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A Falsa Lasanha é uma opção saudável e deliciosa para quem quer fugir das massas tradicionais. A combinação de frango desfiado, brócolis e escarola com um molho branco cremoso e saboroso deixa o prato muito saboroso. Recomendo experimentar essa receita inovadora e fácil de fazer em casa.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- salsinha e cebolinha a gosto
- 1 dente de alho picado
- Sal e noz moscada
- ½ brócolis cozidos
- 1 pé de escarola
- 1 cebola fatiada Molho:
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 cebola media ralada ou picadinha
- 300 gramas de mussarela ralada
- 1 lata de creme de leite
- Noz moscada
- Salsinha picada
- Sal
Modo de Preparo
- Cozinhar os peitos de frango e desfiar em lascas. Refogar com 1 colher de azeite, com o alho, noz moscada e sal e a salsinha e cebolinha. Reservar. Em uma panela aquecer o azeite refogar a cebola, alho e a escarola picada e reservar. Molho:
- Derreter a margarina e refogar a cebola até murchar. Acrescentar a farinha mexendo rápidamente alternando com o leite morno, o creme de leite, a mussarela e a noz moscada ate engrossar com muito cuidado para não encaroçar. Montagem:
- Espalhar em um refratário um pouco do molho, por cima colocar o frango, a escarola refogada, o brócolis, salsinha e cebolinha. Despejar o restante do molho por cima. Salpicar queijo parmesão por cima e levar ao forno para dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Falsa Lasanha.
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