Essa receita já foi acessada por 5202 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lasanha de Frango e Provolone.
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A lasanha de frango e provolone é uma receita deliciosa e bem completa. A massa fica macia e o recheio é bem temperado e saboroso, com um toque especial dado pelo bacon frito. O molho branco com queijo provolone é uma ótima escolha para acompanhar a lasanha, dando um sabor suave e cremoso. A montagem é simples e o resultado final é uma lasanha que agrada a todos. É uma ótima opção para um almoço em família ou para receber convidados especiais.
Ingredientes
Massa:
1 embalagem de lasanha direto ao forno (500g)
RECHEIO
2 dentes de alho picadinhos
1 cebola (média) picadinha
4 colheres (sopa) de óleo
1 kg de tomate (sem pele e sem sementes) em cubos
1 embalagem de polpa de tomate (520g)
2 cubos de caldo de galinha
1 kg de peito de frango (sem osso) cozido e desfiado
2 cenouras médias em rodelas finas
salsa picadinha a gosto
200 g de bacon em cubinhos fritos
MOLHO
1 cebola (pequena) picadinha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de margarina (100g)
3 1/2 litros de leite
200g de queijo provolone ralado
sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo de Preparo
MASSA
Abra as massas
MOLHO
Doure a cebola e a farinha na margarina.
Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até obter um creme.
Acrescente o queijo provolone e misture bem.
Tempere com o sal e a noz moscada.
Reserve.
RECHEIO
Doure o alho e a cebola no óleo.
Junte o tomate e refogue um pouco.
Acrescente a polpa de tomate, o caldo de galinha, o frango, a cenoura e cozinhe até reduzir um pouco o caldo.
Acrescente a salsa.
MONTAGEM
Numa forma retangular grande e alta (30 x 43cm) espalhe o molho no fundo.
Cubra com as folhas de Lasanha e com o molho.
Espalhe o recheio de frango e o bacon.
Cubra com o molho reservado.
Faça camadas de lasanha, molho, frango, bacon, molho terminando com lasanha e molho.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por cerca de 45 minutos.
Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lasanha de Frango e Provolone.
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