Mac And Cheese

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Este Mac and Cheese é um prato reconfortante e saboroso. O queijo Cheddar e Parmesão derrete e se mistura com o macarrão em uma combinação perfeita, enquanto o bacon adiciona um sabor extra. A adição de páprica e noz-moscada dá um toque de especiarias. O tempo no forno e o uso de creme de leite fresco cria uma textura cremosa. Uma excelente opção para um jantar em família ou para impressionar amigos.

Ingredientes

  • Macarrão Parafuso ou Rigatoni ou Caracol ( pacote de 500 gramas)
  • 150 gramas de bacon (vamos utilizar mais a parte da carne)
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 300 gramas de queijo cheddar ralado
  • 1 pitada de páprica
  • 1 pitada de noz moscada
  • 250ml de creme de leite fresco
  • sal orégano pimenta do reino a gosto a gosto

Receita Mac And Cheese

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão retirando um ponto antes (dois minutos antes conforme o tempo de cozimento da embalagem)
  2. Coloque na travessa refratário que vá ao forno...Tempere o macarrão com orégano.
  3. Adicione os queijos (bacana esperar o macarrão esfriar evitando que o queijo derreta antes do forno) tempere com a pimenta ,noz moscada páprica, coloque o bacon (cortados e cubos mínimos e fritos) e adicione os 200ml de creme de leite...Salpique por cima um pouco mais de cheddar previamente separado (Ou a mais do que pede a receita ;) ) Eu ainda coloco 1 colher de café de sal...pois odeio comida sem sal...Mas cuidado pois os queijos, bacon tem sal)
  4. Sirva quente...O tempo no formo é até derreter os queijos e claro dá aquela gratinada.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mac And Cheese.

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