Macarralho
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O Macarralho é uma receita fácil e rápida para um jantar tranquilo em casa. O molho a base de creme de leite, peito de peru e queijo, resulta em uma textura cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar o Penne. Vale ressaltar que a opção de adicionar ervilhas pode dar ainda mais sabor ao prato. Um prato simples, mas saboroso e satisfatório para um jantar agradável.
Ingredientes
- fio de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cebola grande picada
- 200 g de peito de peru cortado em tiras
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 200 g de queijo prato cortado em tiras ou 1/2 vidro de cheddar (100 g)
- 1/2 lata de ervilha escorrida (opcional)
- 1 pacote de penne cozido
Modo de Preparo
- Numa panela em fogo médio coloque o azeite, a manteiga, o caldo de galinha e a cebola e refogue.
- Acrescente o peito de peru e refogue. Em seguida, acrescente o creme de leite e, por último, o queijo prato ou o cheddar e a ervilha.
- Misture este molho no penne e sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarralho.
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