Macarrão ao Pomodoro
Essa receita já foi acessada por 1861 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Macarrão ao Pomodoro.
O Macarrão ao Pomodoro é uma deliciosa opção para quem busca um prato prático e saboroso. A combinação de tomates, cenoura e ervas resulta em um molho encorpado e rico em sabor. Além disso, a sugestão de adicionar um toque de açúcar na frigideira com manteiga e manjericão é um acerto, deixando o prato equilibrado entre doçura e acidez. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão cozido
- 1 kg de tomates maduros
- 4 colheres sopa de extrato de tomate
- 1 Cenoura Ralada
- 1 copo de vinho Branco Seco
- 3 colheres sopa de farinha de trigo
- Salsinha
- 1 Cebola Picada
- 2 colheres sopa de açúcar
- 2 colheres sopa de manjericão picado
- 4 colheres sopa de manteiga
- ½ xícara de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela coloque o azeite, aqueça e refogue tudo junto: os tomates, a cebola, 3 dentes de alho, salsinha, a cenoura
- Deixe cozinhar até que tudo esteja bem macio
- Retire do fogo, bata no liquidificador
- Volte ao fogo e acrescente o extrato de tomate, a farinha de trigo misturada ao vinho
- Ferva até ficar no ponto de molho.
- Numa frigideira coloque a manteiga, o manjericão e o açúcar, refogue bem e misture ao molho
- Sirva com a massa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão ao Pomodoro.
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