Macarrão Caseiro

Essa receita já foi acessada por 7736 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Macarrão Caseiro.
Publicado em

Publicidade
Comente

O Macarrão Caseiro é uma receita simples e fácil de seguir. A adição de espinafre dá uma cor verde vibrante e sabor único à massa. O pequeno processo no processador transforma os ingredientes em grãos perfeitamente combinados. O resultado final é um macarrão caseiro delicioso e satisfatório que é perfeito com qualquer molho. Ideal para quem gosta de preparar sua própria massa fresca.

Ingredientes

  • 1 1/3 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de espinafre cozido, bem picadinho e escorrido
  • 1/2 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • 2 colheres (sopa) de água (aproveite a água do espinafre - adicione por último, não vai tudo)

Receita Macarrão Caseiro

Modo de Preparo

  1. No processador, usando a lâmina, coloque os primeiros ingredientes. Processe até formar pequenos grãos. Com o processador ligado, acrescente a água lentamente, até a mistura formar uma bola que desgrude das laterais. A massa não pode estar grudenta, se estiver, acrescente mais farinha aos poucos.
  2. Transfira para uma superfície enfarinhada. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
  3. Divida a massa em duas partes. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra cada parte em retângulos de aproximadamente 30 x 40 cm e um milímetro de espessura. Deixe descansar descoberto por 20 minutos. Com uma faca, cortador de pizza ou carretilha, recorte a massa em tiras de meio centímetro. Cozinhe em água fervendo com sal e azeite por 8 minutos. Sirva com o molho de sua preferência.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão Caseiro.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Massas

Últimos de Massas

Receitas relacionadas

Mais para Macarrão Caseiro

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (1) Postar um Comentário

    Xixa comentou:

    Uma delicía,adorei...