Macarrão Chove-chuva

Essa receita já foi acessada por 2003 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Macarrão Chove-chuva.

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O "Macarrão Chove-chuva" é uma receita de fácil preparo, com ingredientes comuns e sabor marcante. O molho de lingüiça calabresa é a estrela do prato, com temperos bem equilibrados e levemente picante. O macarrão fica no ponto certo e a mistura de ervas dá um toque fresco e aromático à receita. Uma excelente opção para um jantar rápido e saboroso.

Ingredientes

  • 500gr de macarrão parafuso tipo massa
  • de sêmola.
  • 200gr de lingüiça calabresa
  • 1 lata de massa de tomate
  • 2 cabeças médias de cebola
  • 1 cabeça grande de alho
  • tempero pronto
  • pimenta
  • orégano
  • vinho tinto seco
  • molho inglês
  • salsinha e cebolinha
  • óleo


Modo de Preparo

  1. Macarrão
  2. Em uma panela grande, coloque água e leve ao fogo
  3. No momento em que estiver fervendo, coloque um fio de óleo e o macarrão na panela
  4. Deixe
  5. cozinhar por 6 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar, até ficar al dente.
  6. Escorra o macarrão, passe um pouco de água (na temperatura normal) na massa, para evitar que o calor continue cozinhando o macarrão.
  7. Molho
  8. Corte a lingüiça calabresa em pedaços bem pequenos
  9. Faça o mesmo com a cebola e o alho
  10. Reserve
  11. Coloque a lingüiça numa panela, acrescente uma
  12. colher de sopa de água e leve ao fogo
  13. Não precisa de óleo, a lingüiça já possui o suficiente
  14. Mexa com uma colher de pau até a água secar.
  15. Neste momento, coloque o alho na panela e mexa até ficar um pouco dourado
  16. Em seguida, acrescente a cebola, mexa um pouco e coloque um cálice do vinho tinto (mais ou menos 50 ml)
  17. Tampe a panela e deixe ferver por alguns minutos (aproximadamente 2).
  18. Coloque tempero e pimenta a gosto, uma colher de sopa de molho inglês, e também a massa de tomate
  19. Coloque 200 ml de água quente
  20. Tampe a panela e deixe ferver.Coloque o macarrão em uma travessa, misture
  21. a salsinha, a cebolinha e o orégano a gosto
  22. Na hora de servir, coloque o molho quente sobre a massa

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão Chove-chuva.

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