Macarrão com Brócolis e Atum

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A receita de macarrão com brócolis e atum é uma opção rápida e fácil para quem está sem tempo na cozinha. O sabor defumado do atum combinado com o refogado de alho e brócolis torna esse prato ainda mais saboroso. A dica de escorrer o macarrão e acrescentá-lo imediatamente ao refogado ajuda a manter o calor e a textura. As variações de ingredientes são interessantes para quem gosta de experimentar diferentes combinações. Em resumo, uma receita deliciosa e versátil.

Ingredientes

  • 1 lata de atum defumado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho grandes picados
  • 1 e ½ xícaras (chá) de brócolis cozido e grosseiramente picado (150g)
  • 100g de macarrão tipo parafuso
  • sal e pimenta do reino a gosto

Receita Macarrão com Brócolis e Atum

Modo de Preparo

  1. Numa panela aqueça o óleo do atum e a manteiga. Junte o alho e refogue até dourar.
  2. Acrescente o brócolis e refogue bem. Reserve.
  3. Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.
  4. Junte o macarrão escorrido e o atum. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Sirva em seguida.
  6. Dica: Escorra o macarrão e acrescente imediatamente ao refogado de brócolis, pra que não perca calor.
  7. Variações: Substitua o brócolis por alho poro fatiado.
  8. No momento de servir regue a preparação com azeite.
  9. Substitua o macarrão por arroz ou batata cozidos.
  10. Substitua o macarrão no formato de parafuso pelo formato de gravatinha.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão com Brócolis e Atum.

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