Macarrão Furadinho com Bacon
Essa receita já foi acessada por 3407 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Macarrão Furadinho com Bacon.
Deliciosa e fácil de preparar, esta receita de "Macarrão Furadinho com Bacon" é uma ótima opção para um jantar rápido e saboroso. O molho de tomate com bacon é rico em sabor e a pimenta calabresa dá um toque picante na medida certa. O queijo parmesão finaliza o prato de maneira especial. A dica é servir com uma salada verde e um bom vinho tinto.
Ingredientes
- 250gr de macarrão tipo bucatini
- Molho
- ½ xícara de queijo parmesão (50g)
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- ½ chá de pimenta calabresa em flocos
- 50gr de bacon em cubos pequenos
- 8 tomates pequenos maduros, sem pele e sem sementes, picados
- 1 cebola média picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Massa
- Numa panela aqueça 03 litros de água em fogo alto
- Quando ferver, adicione uma colher (sopa) de sal
- Junte o macarrão de uma só vez e cozinhe até ficar al dente.
- Molho
- Em fogo médio, frite o bacon no azeite e refogue até dourá-lo
- Retire com uma escumadeira e reserve sobre papel-toalha
- Acrescente a cebola à gordura que restou na panela e refogue, mexendo às vezes, até ficar macia
- Adicione o tomate, a pimenta, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o tomate se desmanchar.
- Aumente o fogo, junte o bacon e refogue por cerca de 30 segundos
- Retire do fogo e reserve
- Escorra o macarrão, transfira para uma tigela e imediatamente junte o molho reservado e o queijo
- Misture delicadamente e sirva
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão Furadinho com Bacon.
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