Macarrão Integral com Molho de Moranga
Essa receita já foi acessada por 4420 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Macarrão Integral com Molho de Moranga.
O "Macarrão Integral com Molho de Moranga" é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada. O molho de moranga é repleto de nutrientes e adiciona um sabor único ao prato. O macarrão integral e a proteína de soja deixam a refeição ainda mais nutritiva. O tempo de preparo é um pouco demorado, mas o resultado final vale a pena. Uma excelente escolha para quem quer se alimentar bem sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 250g de macarrão integral parafuso
- 200g de moranga com casca cozida no vapor ou com pouca água
- 1 xícara (chá) de proteína de soja moída seca
- 1/2 xícara de pimentão em fatias finas (de preferência vermelho)
- Uma pitada de gengibre ralado
- Shoyu
- 1 cebola pequena
- Ervas de proença
- 1 colher (sopa) de sal
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o macarrão em água fervendo, com um fio de óleo
- Acrescente 1 colher (sopa) de sal e deixe cozinhar por 20 minutos
- Na pressão, pode ser por 12 minutos
- Cuidado para não cozinhar demais
- Tente manter "ao dente".
- Prepare a proteína de soja conforme indicação para quibe
- Bata no liquidificador a moranga com casca e depois volte para a panela
- Adicione os outros ingredientes, deixando engrossar feito um molho grosso
- Escorra o macarrão depois de cozido e passe-o pela água fria rapidamente
- Prepare, alternadamente, as camadas de molho e macarrão
- Sirva com as ervas
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão Integral com Molho de Moranga.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Massas
Últimos de Massas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário