Massa Básica para Salgadinho
Essa receita já foi acessada por 15194 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Massa Básica para Salgadinho.
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A Massa Básica para Salgadinho é uma ótima opção para quem quer fazer salgadinhos em casa. A receita é fácil de seguir e a massa fica macia e saborosa. O recheio de frango com requeijão é delicioso e combina perfeitamente com a massa. As coxinhas ficam crocantes por fora e suculentas por dentro. É possível usar essa massa para fazer outros salgadinhos também. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 11/2 copos de água (copo de requeijão)
- 11/2 copos de leite (copo de requeijão)
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de café de sal
- 3 copos de farinha de trigo (copo de requeijão)
- 1 unidade de peito de frango desfiado
- 4 colheres de sopa de requeijão ( cremoso)
- 2 unidades de clara de ovo para empanar
- farinha de rosca para empanar a gosto
- salsinha picadinha (recheio) a gosto
- 1 unidade de caldo de galinha (sachê)
- 100 gramas de parmesão ralado
Modo de Preparo
- Recheio:
- Limpe bem o peito de frango, tempere com vinagre e sal com alho. Leve para cozinhar com um envelope de sazon (verde - frango), depois de cozido, desfie bem.
- Acrescente a salsinha picada e o requeijão. Reserve. Massa:
- Leve ao fogo a água, o leite, a margarina e o sachê de caldo de frango.
- Assim que ferver, acrescente a farinha de trigo, mexa bem com uma colher de pau até o trigo misturar bem. É dificil de mexer...
- Despeje a massa quente sobre uma superfície de granito, acrescente o queijo ralado e sove a massa ainda quente (cuidado para não se queimar, mas deve sovar a massa ainda quente).
- Faça as coxinhas usando o recheio acima.
- Passe as coxinhas na clara (batida) e na farinha de rosca.
- OBS: Essa massa também pode ser usada para fazer bolinha de queijo, risoles, ou qualquer outro salgadinho.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Massa Básica para Salgadinho.
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Comentários (6) Postar um Comentário
Karen comentou:
As receitas que eu vi e fiz sao maravilhosas e ficaram maravilhosas
Maria wanda comentou:
Adoro muito salgadinhos e gostaria de receber gratuito um livro de receitas da sazon
Leidy comentou:
Essa receitas são maravilhosas. Gostei muito
Leidy comentou:
Gostaria muito de receber um livro gratis de receitas. Beijos
Lu comentou:
Adorei adoro salgadinhos,queria receitas do sazón.
Lala comentou:
Areceita é ótima...
Parabéns...
Mas me desculpe pra que colocar 11/2 coloca direito só 2 bastava!!!