Nhoque de Ricota com Espinafre
Essa receita já foi acessada por 1439 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Nhoque de Ricota com Espinafre.
O Nhoque de Ricota com Espinafre é uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição. A combinação de ricota e espinafre resulta em um sabor suave, e a adição de parmesão ralado complementa perfeitamente o prato. A consistência das bolinhas de nhoque é perfeita, e o molho de tomate com manjericão traz um contraste refrescante. Uma receita fácil de seguir que pode ser preparada em pouco tempo. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 ricota passada na peneira (de 400 a 500 gr)
- 1 maço de espinafre cozido, escorrido e batido;
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- farinha de trigo
- óleo
- sal
Modo de Preparo
- Junte todos os ingredientes, misture bem, forme bolinhas deo tamanho de uma nós
- Passe em farinha de trigo e cozinhe em água fervente, estarão cozidas quando subirem à tona
- Retire-as com cuidado, usando uma escumadeira
- Reserve
- Podem ser servidas com molho de tomate temperado com manjericão ou com creme de leite misturado com um pouco de parmesão e perfumado com folhas de sálvia
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Nhoque de Ricota com Espinafre.
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