Panquecas Dobradas Salgadas e Doces

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Essa receita de panquecas dobradas salgadas e doces é surpreendentemente deliciosa e fácil de fazer. A massa é rápida de preparar e os recheios são super versáteis. O recheio salgado de mussarela e peito de peru é leve e saboroso, enquanto o doce de leite com banana e requeijão cremoso é uma combinação incrível de sabores. As panquecas dobradas ficam charmosas e irresistíveis. Experimente!

Ingredientes

  • MASSA DAS PANQUECAS
  • INGREDIENTES
  • Ingredientes (rende de 6 a 7 massinhas, dependendo da espessura)
  • 2 ovos
  • 3 colheres cheias de farinha de trigo
  • 1 copo de leite (200ml)
  • RECHEIO SALGADO
  • mussarela
  • peito de peru defumado light (que ganhei da Dete)
  • maionese de leite
  • RECHEIO DOCE
  • doce de leite com banana (comprei no Box do Chico, lá no Mercado Municipal)
  • requeijão cremoso
  • bananas fatiadas (a que você tiver)
  • mussarela

Receita Panquecas Dobradas Salgadas e Doces

Modo de Preparo

  1. PREPARO da massa
  2. - Bata todos os ingredentes no liquidificador
  3. Veja o modo de preparo aqui
  4. Recheios
  5. PREPARO
  6. Disponha os recheios na metade da massa. Dobre no meio e depois dobre mais uma vez, até ficar no formato da foto, parecendo um lequinho. Unte uma frigideira com azeite, coloque as paquecas prontas e dobradas, tampe e deixe fritar mais um pouquinho, dos dois lados. Elas vão ficar mais suculentas. Você pode variar nos recheios e usar a imaginação.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Panquecas Dobradas Salgadas e Doces.

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