Pão de Cebola
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O Pão de Cebola é uma deliciosa opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Com uma massa macia e sabor suave das cebolas, esse pão agrada paladares exigentes. A receita garante um bom resultado, desde que os ingredientes estejam frescos e siga as orientações de preparo. Ideal para acompanhar um cafezinho fresco.
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 100 g de fermento biológico (de padaria)
- 6 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 cebolas picadinhas
- 1 copo de leite
- morno
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Para pincelar: 2 colheres (sopa)
- de leite, 2 gemas e 2 colheres
- (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Bater no liquidificador a cebola e o leite morno, adicionar o fermento e reservar
- Numa bacia, juntar todos os ingredientes, sovando bem, sem deixar a mistura ficar muito dura
- Deixar a massa descansar durante 10 minutos, cobrindo-a com um pano de prato
- Fazer bolinhas do tamanho de um limão e colocar numa fôrma untada com manteiga – as bolinhas não podem ficar muito próximas, pois o pão cresce muito
- Pincelar cada uma com uma mistura de duas colheres (de sopa) de leite, duas gemas e duas colheres (sopa) de açúcar
- Levar ao forno pré-aquecido, na temperatura de 180 graus, durante 20 minutos
- Rende 25 pãezinhos
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão de Cebola.
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