Pão de Forma com Azeitonas

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O Pão de Forma com Azeitonas é uma ótima opção para um lanche delicioso e diferente. A massa é fofinha e os pedaços de azeitona dão um toque especial ao sabor. O recheio é generoso e o queijo ralado e a cebolinha verde complementam muito bem. A receita é fácil de seguir e resulta em um pão saboroso e bonito. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 50 g de margarina
  • 30 g de fermento para pão
  • ½ xícara (chá) de açucar
  • 1 colher (sopa) de melhoramento
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa rasa) de sal
  • 500 ml de leite morno
  • 1 gema para pincelar
  • 100 g de azeitonas verdes grandes e picadas
  • 100 g de azeitonas pretas grandes e picadas
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde

Receita Pão de Forma com Azeitonas

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente esfarele o fermento e adicione o sal. Mexa até obter um líquido. Junte o leite morno e reserve. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) a margarina, açucar, melhoramento(opcional), ovos levemente batidos e o fermento reservado. Mexa com a colher.
  2. Acrescente a farinha reservada. A seguir, sove sobre superfície lisa. Deixe descansar. Após descansar divida a massa em duas partes. Abra-as grosseiramente com auxílio das mãos. Empregue o recheio. Enrole. Coloque os pães em assadeira própria para pão de forma, untada e polvilhada.
  3. Pincele com a gema. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido em 150ºC a 180ºC por 10 a 15 minutos e a seguir 180ºC a 200ºC até dourar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão de Forma com Azeitonas.

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