Pão de Queijo Mineiro
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O Pão de Queijo Mineiro é a receita perfeita para os amantes de queijo. Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, os bolinhos são recheados com queijo minas meia cura ralado que derrete na boca. Fácil de fazer, essa receita é uma ótima opção para um lanche rápido ou para acompanhar o café da manhã. Experimente e se surpreenda!
Ingredientes
- 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
- 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
- 2 copos de (americano)de leite (300ml)
- 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
- 2 ovos grandes ou 3 pequenos
- 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
- óleo para untar
Modo de Preparo
- Colocar o polvilho em uma tigela grande.
- à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
- Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas.
- Deixe esfriar.
- Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
- Untar as mãos com óleo, se necessário.
- Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.
- Levar ao forno médio (180º), pré-quecido.
- Assar até ficarem douradinhos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão de Queijo Mineiro.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Suzana comentou:
Vou fazer a receita de poa de queijo pra ver se fica bom pq gosto muito...