Penne Del Mar
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O Penne Del Mar é uma deliciosa opção para os amantes de frutos do mar e massa fresca. O molho de tomate caseiro, que é o destaque da receita, tem um equilíbrio perfeito de sabores e deixa o prato muito saboroso. As lulas e camarões cozidos na medida certa são um ótimo complemento. A dica é servir com um toque de manjericão fresco para realçar ainda mais o aroma e paladar. Ideal para quem busca uma refeição sofisticada e fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 Kg de massa de macarrão tipo pene
- 750 g de tomates maduros
- 2 dentes de alho
- 500 g de lulas limpas
- 300 g de camarões
- Azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola pequena
- manjericão
Modo de Preparo
- Retire a pele e sementes dos tomates. Aqueça o azeite adicionando o alho picado, a cebola e os tomates limpos picados em pedaços pequenos. Refogue adicionando água somente para o molho não secar. Quando o molho estiver consistente, retire do fogo e reserve.
- Em outra panela, aqueça o azeite e frite a lula e os camarões, até que eles adquiram uma coloração levemente avermelhada. Adicione o molho de tomates e corrija o sal a gosto. Antes de servir pouvilhe com um pouco de manjericão picado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Penne Del Mar.
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