Quiche Doce de Frutas Cítricas

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A "Quiche Doce de Frutas Cítricas" é uma sobremesa que surpreende pelo sabor e delicadeza. A massa é leve e crocante, enquanto o recheio de abacaxi, mexerica e kiwi traz um contraste refrescante. O creme de chocolate branco complementa a sobremesa de forma harmônica e suave. Uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa diferente e sofisticada.

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • ¾ xícara (chá) de açúcar impalpável
  • 1 ovo inteiro
  • Raspas de laranja
  • Para o recheio:
  • ½ abacaxi picado, cozido e escorrido
  • 2 mexericas ponkan descascadas
  • 1 kiwi picado
  • Para o creme:
  • 250 g de chocolate branco
  • 250 g creme de leite
  • 1 ovo inteiro

Receita Quiche Doce de Frutas Cítricas

Modo de Preparo

  1. Para a massa: Numa tigela coloque a manteiga e o açúcar impalpável, mexa bem até obter um creme, acrescente o ovo e mexa mais um pouco, depois vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e por último acrescente as raspas de laranja, até a massa ficar lisa, envolva essa massa em um saco plástico e deixe na geladeira por 3 horas.
  2. Para o recheio: Pique o abacaxi, tirando o talo, cozinhe-o com 1 xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água, deixe cozinhar até secar todo o líquido.
  3. Pique a mexerica, o kiwi bem picadinhos. Reserve todas as frutas.
  4. Para o creme: Derreta o chocolate branco, depois acrescente o creme de leite e o ovo, mexa bem e reserve.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Quiche Doce de Frutas Cítricas.

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