Ravióli Recheado com Ricota e Café
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Essa receita de Ravióli Recheado com Ricota e Café é uma surpresa deliciosa para o paladar. A mistura da ricota com o café resulta em um sabor único e marcante. A massa fica macia e o recheio é equilibrado, não tornando a receita enjoativa. O molho branco finaliza harmoniosamente o prato. Ideal para quem quer inovar na cozinha e impressionar à mesa.
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 ovos (dispensar duas claras)
- 1 copo (americano) de água
- Recheio
- 1 ricota amassada
- 3 colheres (café) de café solúvel
Modo de Preparo
- Misturar todos os ingredientes e sovar bem
- Abrir com rolo, polvilhar sempre que necessário para que não grude
- Cortar em retângulos, rechear e dobrar apertando as laterais
- Cozinhar em água fervente com um fio de óleo, escorrer, colocar em uma travessa e regar com molho branco, ou vermelho.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ravióli Recheado com Ricota e Café.
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