Rigatoni Assado à Bolonhesa
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O Rigatoni Assado à Bolonhesa é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem ama massa com molho saboroso e queijo gratinado. A combinação de ragu quente com molho bechamel e parmesão ralado na hora é a pedida certa para um jantar com amigos ou família. O toque final de azeite extravirgem faz toda a diferença. O resultado é um prato rico em sabor e textura incrível. Experimente!
Ingredientes
- 450g de rigatoni (você pode escolher outro tipo de massa)
- 1 porção de Ragu aquecido
- Molho Béchamel
- 6 colheres (sopa) de parmesão ralado na hora
- Azeite extravirgem
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200ºC.
- Cozinhe os rigatoni por 2 minutos a menos que o usual e escorra bem.
- Cubra a massa com 4 colheres (sopa) do queijo, coloque o ragu e o béchamel. Misture bem, espalhe uniformemente na travessa para gratinar, povilhe o restante do parmesão e regue com um fio de azeite.
- Asse no forno preaquecido por 15-20 minutos, até a superfície ficar douradinha. Deixe assentar por 5 minutos antes de servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rigatoni Assado à Bolonhesa.
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