Rocambole com Massa de Pastel
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O Rocambole com Massa de Pastel é uma opção prática e saborosa para um jantar rápido. A combinação de presunto, queijo e tomate proporciona um recheio cremoso e suculento. A massa de pastel dá um toque crocante e delicado. O tempero de sal e orégano equilibra bem o sabor. É uma receita que agrada a todos os paladares e pode ser servida como prato principal ou entrada. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel
- 300g de presunto em fatias
- 300g de queijo mussarela em fatias
- 4 tomates sem sementes picados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 gema batida
- Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Desenrole a massa do pastel, formando um retângulo de 60 cm, mas não corte.
- Sobre o retângulo, faça uma camada de presunto e uma de queijo.
- Repita as camadas e reserve.
- Tempere o tomate picado com o sal, o orégano e 2 colheres (sopa) de azeite.
- Espalhe o tomate sobre o queijo e enrole a massa como a de um rocambole, apertando-a levemente.
- Conforme for enrolando, retire o filme plástico. Coloque o rocambole em uma assadeira untada com a ponta virada para baixo.
- Vire as bordas para dar acabamento e pincele com a gema misturada ao azeite restante.
- Leve ao forno médio pré-aquecido até começar a dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rocambole com Massa de Pastel.
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