Rocombole de Presunto e Mussarela

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O Rocombole de Presunto e Mussarela é uma receita simples, porém saborosa. O destaque fica por conta do recheio generoso, que mistura a textura macia da mussarela com o sabor defumado do presunto. O purê de batatas serve como base e complementa o prato de forma suave e agradável. É uma ótima opção para uma refeição caseira em família. A dica é caprichar no molho para dar um toque especial ao prato.

Ingredientes

  • 6 batatas grandes cozidas
  • sal a gosto
  • cebola
  • 12 copo de leite
  • 500grs de mussarela fatiada
  • 500grs de presunto fatiado
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo

  1. Faça um pure com as batatas,o sal, a cebola ralada, a manteiga, e o leite, o pure deve ficar um pouco duro
  2. Coloque uma panela com agua para ferver
  3. Enquanto a agua ferve, abra um pano de prato coloque o pure no pano de prato,abra bem nao deixando o pure muito fino
  4. espalhe uma camada de mussarela, e uma de presunto, sempre alternando.
  5. Em seguida ,enrole o pano de prato como se estivesse enrolando um rocombole, amarre as pontas do pano de prato com uma fita ou barbante bem forte
  6. Mergulhe este rocombole na agua uqe ja deve estar fervendo.deixe fervendo por uns 30 minutos
  7. Enquanto isso faça um molho de sua preferencia, apos 30minutos Coloque o rocombole em uma forma,espalhe o molho em cima
  8. Jogue queijo e sirva em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rocombole de Presunto e Mussarela.

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