Salada de Parafuso com Frango
Essa receita já foi acessada por 1136 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Parafuso com Frango.
"Com uma mistura de texturas e sabores, a Salada de Parafuso com Frango é uma opção saudável e saborosa para uma refeição leve. O manjericão fresco acrescenta um toque perfumado, e o frango e as berinjelas fritas são bem temperados, trazendo camadas de sabor à salada. O macarrão parafuso Vilma é uma escolha inteligente, pois sua forma valoriza a apresentação deste delicioso prato. Fácil de fazer, é uma receita incrível para impressionar no almoço ou jantar."
Ingredientes
- 500g de macarrão tipo parafuso Vilma
- 2 xícaras de chá de frango cozido e picado
- 3 berinjelas médias
- 2 dentes de alho amassados
- 6 tomates maduros
- ½ xícara de folha de manjericão
- 1 ½ xícara (chá) de azeite
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- Pimenta-do-reino e sal
Modo de Preparo
- Cozinhar o parafuso Vilma conforme instruções da embalagem, escorrer numa vasilha e temperar com ½ xícara de azeite e o vinagre, reservar
- Cortar a berinjela em cubos pequenos, fritar com alho e retirar quando estiverem douradas, retirar o excesso de azeite em papel absorvente
- Misturar os tomates, as berinjelas fritas, o manjericão picado e o frango
- Temperar com sal e pimenta-do-reino, misturar o macarrão reservado.
- Servir em seguida
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Parafuso com Frango.
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