Tagliarini ao Molho Oriental

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O Tagliarini ao Molho Oriental da Sadia é uma opção deliciosa e diferente para os amantes da culinária asiática. O molho saboroso é composto por frango, shitake, tofu, cebola e molho de soja, o que garante uma combinação surpreendente de sabores. A massa do tagliarini fica perfeitamente cozida e ganha ainda mais sabor ao absorver o molho. Polvilhada com cebolinha verde, essa receita é uma excelente escolha para um jantar especial.

Ingredientes

  • Para a Massa:
  • 1 colher de sopa de Sal
  • 1 Fio de Azeite Speciale Sadia
  • 1 embalagem de Tagliarini Sadia
  • Para o Molho:
  • 200 gramas de Filé de Peito de Frango Sadia cortado em tiras finas
  • 1 Cebola em tiras
  • 8 Shitake cortados em tiras finas (retire a parte inferior)
  • 1 xícara de chá de Caldo de galinha
  • 1 xícara de chá de Tofu em cubos
  • 4 colheres de sopa de Shoyu
  • Pimenta-do-reino preta recém-moída
  • Para Polvilhar:
  • Cebolinha a gosto verde picada

Receita Tagliarini ao Molho Oriental

Modo de Preparo

  1. Para a Massa:
  2. Coloque a água, o sal e o azeite numa panela grande e leve ao fogo forte para ferver.
  3. Quando a água atingir fervura plena coloque o tagliarini aos poucos para não interromper a fervura. Cozinhe por 2 minutos, para que os fios fiquem "al dente".
  4. Escorra a massa e passe-a para um refratário.
  5. Para o Molho:
  6. Ao cozer da massa, aqueça o Creme Vegetal Sadia em uma frigideira por 1 minuto, adicione o frango e frite por 5 minutos ou até dourar.
  7. Junte a cebola, o shitake e o caldo de frango, misture bem e cozinhe por 20 minutos.
  8. Desligue o fogo, adicione o tofu, o molho de soja e tempere com pimenta.
  9. Cubra a massa com o molho.
  10. Para Polvilhar:
  11. Salpique a cebolinha verde.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tagliarini ao Molho Oriental.

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