Essa receita já foi acessada por 5353 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Yakissoba Misto a Brasileira.
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O Yakissoba Misto a Brasileira é uma opção deliciosa e muito fácil de fazer. O prato é bem colorido e possui uma mistura de carnes, legumes e macarrão deliciosa. A mistura de shoyu, açúcar e pitada de sal, ao final do preparo, garante um sabor muito especial à receita. Uma ótima escolha para um jantar em família ou com amigos, além de ser uma forma divertida de experimentar sabores asiáticos com toques brasileiros.
Ingredientes
500 g de macarrão espaguete fino
250 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas
250 g de filé de frango cortado em tirinhas
1 cebola grande cortada em cubos
2 cenouras médias em rodelas
2 xícaras (chá) de repolho em tiras grandes
1/2 brócolis japonês grande cortado em buquês
1/2 de uma couve-flor média cortada em buquês
1 pimentão verde cortado em tirinhas
2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
1 caldo de carne
1 xícara (chá) de molho de soja shoyu
3 xícaras (chá) de água
Azeite
Pitada de açúcar (1 colher de chá)
Sal
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão ao dente e reserve.
Numa panela aqueça o azeite e frite a carne e o frango, quando secar a água e as carnes tiverem douradas, acrescente metade do shoyu, o caldo de carne, 1 xícara de água, a cenoura, deixe ferver por 1 minuto.
Em seguida coloque o brócolis, a couve flor, o pimentão, a cebola o restante do shoyu, mais 1 xícara de água, a pitada de açúcar, deixe ferver por 1 minuto.
Numa xícara dissolva o amido de milho na xícara de água restante e coloque sobre todos os ingredientes já na panela, deixe ferver por aproximadamente 2 minutos, prove o sal (Se preciso corriga o sal.
Regue o macarrão reservado com um pouco de água para desgrudar, escorra bem e misture com os demais ingredientes, na panela em fogo baixo, desligue e sirva.
Dica: Cuidado para não cozinhar demais o macarrão e os legumes, pois o sabor fica bom com todos ao dente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Yakissoba Misto a Brasileira.
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