Risoto de Lula em Anéis
Essa receita já foi acessada por 9058 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Risoto de Lula em Anéis.
Este risoto de lula em anéis é uma ótima opção para quem busca novos sabores. Os anéis de lula adicionam uma textura única ao arroz, enquanto o molho de pimenta dá um toque a mais de sabor. O prato é fácil de fazer e agrada o paladar dos amantes da culinária italiana. Uma boa sugestão é acrescentar um pouco mais de queijo parmesão para ressaltar ainda mais o sabor. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 400 g de anéis de lula
- 1 1/2 xícara de arroz
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados sem pele
- 3 dentes de alho
- 1 colher (chá) de orégano;
- 1/2 limão
- 1/2 lata de ervilhas
- Sal
- Molho de pimenta
- Azeite de oliva
- Sal
- Cebolinha verde
- Azeitonas verdes sem caroço
- Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Tempere os anéis de lula com sal, limão e pimenta a gosto.
- Deixe marinar (tomar gosto) por 15 minutos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e os tomates.
- Em seguida, acrescente as lulas e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Adicione arroz, salsa, azeitonas, orégano, cebolinha e água para o cozimento.
- Se preferir, coloque molho de pimenta a gosto e deixe ferver até que o arroz fique no ponto.
- Despeje em uma forma refratária juntamente com a ervilha.
- Pulverize com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Risoto de Lula em Anéis.
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