Salada de Mandioca
Essa receita já foi acessada por 5414 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Mandioca.
A Salada de Mandioca é uma receita simples, mas cheia de sabor. O prato apresenta uma textura suave e agradável, além de ser bem temperado graças ao uso do alho picado e da salsinha. O vinagre complementa o conjunto com uma nota de acidez na medida certa. Feita para acompanhar carne vermelha, a salada pode também ser uma opção vegana e vegetariana de prato principal. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 kg de mandioca
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa azeite
- 10 dentes de alho picados
- 1 maço de salsinha picada
- 2 colheres de vinagre
Modo de Preparo
- Coloque a mandioca em panela de pressão, cubra com água e junte o sal,
- Cozinhe por 20 minutos ou até que esteja macia.
- Retire a mandioca da água.
- Amasse com um garfo, ou passe no espremedor de batatas.
- Adicione o azeite o alho, a salsinha e junte o vinagre.
- Misture tudo e sirva com carne vermelha.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Mandioca.
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