Letra da Música: Iguaria Campeira - Régis Marques

Ao lonquear a carne gorda
e um churrasco mal passado
Dou um tombo na farinha
pra enxugar o sangue escaldado
Oiga-lê bóia campeira pra
o estradeiro estropiado
No engraxar do bigode
campeio a guampa de canha

Dando um tempero especial
às refeições da campanha
Bamo encostando a carreta,
talhando espeto em taquara
Campeia a lenha pro fogo,
espeta o chibo nas varas
Arruma a trempe pro mate,
aquento o arroz carreteiro

Depois de bucho cinchado,
seguimos a estrada parceiro
Picando a manta de charque
arroz na panela preta
mateando e contando causos de
bailantas e carpetas