Lasanha de Purê de Batata e Frango
Essa receita já foi acessada por 34648 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lasanha de Purê de Batata e Frango.
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A Lasanha de Purê de Batata e Frango é uma opção diferente e saborosa de lasanha. A combinação entre o purê de batata e o frango desfiado cria um prato cremoso e reforçado. A maionese e o queijo gratinado completam o paladar com um toque irresistível. Entretanto, a receita poderia ser mais detalhada e explicativa, principalmente para iniciantes na culinária.
Ingredientes
- Purê:
- 6 dentes de alho socado
- 2 quilos de batata
- 1 cebola grande
- Sal a gosto Frango:
- 1 quilo de peito de frango
- 4 dentes de alho socado
- 1 caldo de galinha
- 1 cebola grande
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Frango:
- Cozinhar o peito de frango, depois desfiar, fritar a cebola e o alho, e refogar o frango desfiado. Deixar ele com um pouco de caldo, o frango não pode ficar seco, depois de refogado, reservar. Purê:
- Cozinhar as batatas, depois amassar e reservar, fritar a cebola e o alho na margarina. Quando estiverem dourados tirar do fogo e misturar na batata amassada, colocar sal a gosto. Em um refratário médio colocar uma camada de batata de mais ou menos dois dedos de espessura. Depois colocar o frango refogado, dai colocar os restantes do purê de batata, passar maionese. Depois salpicar queijo parmesão ou mussarela, levar ao forno até derreter o queijo ou ate esquentar bem, depois retirar e jogar batata palha por cima.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lasanha de Purê de Batata e Frango.
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