Pamonha Salgada
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A Pamonha Salgada é uma opção prática e fácil de fazer para quem busca um lanche rápido e saboroso. A mistura do milho, queijo e sal conferem um sabor muito agradável. A quantidade de sal pode ser ajustada de acordo com a preferência pessoal. Uma ótima opção para acompanhamentos em encontros ou para um lanche da tarde.
Ingredientes
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 1 lata(s) de milho verde
- 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de margarina
- 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
- 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Coloque no liqüidificador o leite, o milho, os ovos, a farinha de trigo, a margarina, o queijo ralado, o sal, o glutamato monossódico, o fermento e bata por 1 minuto até ficar homogêneo.
- Transfira para uma fôrma redonda com furo central (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio a 180° C, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas. Desenforme e sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pamonha Salgada.
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