Tortilha de Batata
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A Tortilha de Batata tem uma receita simples e fácil de seguir. Apesar de usar batata pré-frita congelada, o resultado final é uma tortilha saborosa e crocante por fora, e cremosa por dentro. A adição de queijo dá um toque irresistível ao prato. É uma opção deliciosa para um almoço ou jantar rápido e prático.
Ingredientes
- 1 embalagem de Batata Pré-Frita Congelada Palito
- 2 xícaras de chá de Óleo de Soja Refinado
- 3 Ovos grandes
- 1 colher de chá de Sal
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- 2 colheres de manteiga
Modo de Preparo
- Retire as batatas do freezer e divida o conteúdo em 3 partes iguais.
- Aqueça o óleo numa frigideira grande e frite uma parte de cada vez. Tempere com sal e reserve.
- Numa tigela grande bata os ovos, junte o queijo e tempere com sal e pimenta. Misture as batatas ainda quentes.
- Aqueça a margarina numa frigideira de borda alta e despeje a mistura. Tampe e mantenha a chama baixa por cerca de 8 minutos.
- Com a ajuda de um prato raso, vire-a, tampe novamente a frigideira e deixe por mais 8 minutos ou até que doure.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tortilha de Batata.
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